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完璧わいふによる 響花(きょうか) 楽天市場】日本酒 純米大吟醸 山形 KYOUKA 720ml 日本酒
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：52109262492
中古 ：52109262492-1 |
メーカー | f0dad521 | 発売日 | 2025-03-30 04:36 | 定価 | 13500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
完璧わいふによる 響花(きょうか) 楽天市場】日本酒 純米大吟醸 山形 KYOUKA 720ml 日本酒
楽天市場】日本酒 響花(きょうか) 純米大吟醸 720ml KYOUKA 山形,SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花,SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花,日本酒 響花 純米大吟醸 720ml 山形県 奥羽自慢 SAKE HUNDRED,楽天市場】日本酒 響花(きょうか) 純米大吟醸 720ml KYOUKA 山形,種類···純米大吟醸『響花』は、SAKE HUNDRED『天雨』(現在は販売終了)と『思凛』のブレンドから⽣まれた。ブレンド比率は『天雨』が 86%、『思凛』が 14%だ。さらに『思凛』においては、異なるふたつのヴィンテージをブレンドして用いている。最適なバランスを追求し、1/100 単位で徹底的に比率を検証。 これ以上、足すことも引くこともできない、完全なる中庸に辿り着いている。外観は輝きのあるクリスタル。香りは洋ナシやびわのような穏やかなフルーツのトーンに、ハーブやスパイスのニュアンス、樽由来のスモーキーさが、奥ゆかしくも複雑に構成されており、オリエンタルな雰囲気を感じさせます。口当たりはなめらかで、瑞々しい酸と奥行きのある活発な酸がきめ細やかな質感をもって広がります。中盤からはほろ苦いミネラルのニュアンスと旨味によって骨格がつくられ、それらが酸味によって流れるように感じられます。そこに、ミズナラ樽のエッセンスである苦味が加わり、複雑で多層的な味わいがつくられます。『響花』の推奨温度は、トロピカルでエレガントな香りが引き出される、やや冷やした10〜12℃です。お値下げ相談承ります
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